أطعمة تعزز المناعة
تتنوع أطعمتنا بإختلاف الوجبتا والاوقات والاماكن لكن يبقى السوال دائما ماهي الاطعمة التي تعزز المناعة .
( الأيورفيدا هي الحياة والفيدا تعني المعرفة. فبجمعهم نحصل على جملة معرفة الحياة وهي الأيورفيدا)
ربما تكون الأيورفيدا هي أقدم نظام للرعاية الصحية في العالم وتنشأ من شبه القارة الهندية. إنها كلمة سنسكريتية مشتقة
من جدران. أيور تعني الحياة والفيدا ، المعرفة.يشرح الأيورفيدا بإيجاز المعرفة بالأمور التي يجب على المرء
أن يتبعها والتي تفضل رفاهية كل فرد ليعيش حياة صحية وسعيدة ومفيدة على حد السواء جسديا وعقليا.
تؤكد الايورفيدا أيضا على أن الوقاية خير من العلاج، فوفقا للأيورفيدا، نحن مكونون من نفس العناصر
الخمسة مثل الكون (الماء والنار والهواء والأرض والفضاء)عندما نكون قريبين من هده العناصر
أو مع الطبيعة. إدن هناك توازن مثالي في الطاقات (الدوشا) بداخلنا ونحن نتمتع بصحة جيدة.
ويمكن تبسيط جميع العوامل المعقدة التي تؤثر على صحتنا في ثلاثة أنواع دستورية أساسية
تسمى:
- فاتا وهي الهواء
- ويتا وتعني النار
- الدوش الثلاثة وتطلق على الماء
المناعة هي وظيفة الخلايا والإنزيمات والمواد الكيميائية التي تهاجم مسببات الأمراض وتمنع حدوث
الأمراض. أثناء نمونا ، يتفاعل جسمنا مع الكثير من الميكروبات الجديدة الموجودة في البيئة
والتي نتعلمها لمحاربة الميكروبات وبالتالي يؤدي إلى تقوية جهاز المناعة لدينا.
تصنف أمراض الأيورفيدا تحت رأسين - نيجا وأغانثو. النجا هي الأمراض التي تنتج عن اختلال
التوازن داخل الجسم ويمكن الوقاية منها من خلال فهم ميول الفرد. Aganthu هي الأمراض
التي تحدث بسبب العوامل الخارجية التي قد تشمل الإصابات والصدمات العقلية أو عدم وجود
النظافة والصرف الصحي المناسب الذي يسبب العدوى.
يعتبر الشتاء أنسب موسم للعلاج لتقوية المناعة. في الأيورفيدا يسمى الجهاز المناعي "أوجاس".
إنها طاقة حيوية دقيقة ، تتركز في شقرا القلب. عندما تضعف صحة الرجل ، فهذه علامة
على أن طاقة الأوجاس في الجسم قد انخفضت. عندما يكون مستوى أوجاس منخفضًا ، يتعرض
الناس لعدوى مختلفة ، مثل القرح ، وحتى السرطان.
تعتقد الأيورفيدا أن المشاعر السلبية أيضًا يمكن أن تكون سببًا لتراجع الأوجاس. قد تشمل
هذه المشاعر الكراهية أو الغضب أو القلق أو الذنب أو الحسد أو الغيرة أو الجوع.
يمكن أن يكون سبب ضعف المناعة بسبب المشاعر السلبية المختلفة ، والتوتر النفسي
وتلوث البيئة ، والاستخدام غير الضروري للمضادات الحيوية ، ومتلازمات التمثيل
الغذائي ، وطريقة العيش غير الصحية ، بالإضافة إلى عوامل وراثية.
من الضروري التأكيد على أن الأطعمة غير الصحية وخاصة تلك التي تحتوي على السكر المصقول
تقلل من قدرة الخلايا على التعامل مع الأمراض الفيروسية. الصحة الجيدة هي علامة على وجود نظام
مناعي قوي يمكنه محاربة الالتهابات والأمراض.
جانب أخر من جوانب الجهاز المناعي هو فرط نشاطه عند مهاجمة خلايا الجسم من خلال اعتبارها مهاجمين.
خارجيين يسمى عدم القدرة على التمييز بين الكائنات الحية الغريبة والخلايا السليمة بأمراض المناعة الذاتية
مثل هاشيموتو والتهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة وغيرها.
في الأيورفيدا هذا يسمى 'تيجاس' يعني القوة العقلية لأجسامنا.
بفضل 'Tejas'، يمكن لخلايا الجسم أن تتصل ببعضها البعض من خلال الهرمونات والرسائل الكيميائية.
عندما يكون ذكاء الجسم مضطرا بسبب حدوث السموم أو الإجهاد، يتم حظر Tejas ولا يمكنه التفريق
التفريق بين الخلايا بشكل صحيح.أي طعام يعزز تيجاس مفيد للمناعة.
النقاط المهمة التي يجب اتباعها تساعد على تعزيزالمناعة.نظام غدائي جيد.
ممارسة اليوجا بشكل منهجي.
أضف مجموعة متنوعة من التوابل إلى نظامنا الغذائي اليومي. معظم البهارات
عالية في قدرتها على امتصاص الأكسجين، وتقلل من تلف الخلايا وتحافظ على سلامتها.
خطط التخلص من السموم المنتظمة مثل الصيام أو التطهير.
استهلاك أعشاب الراسايانا مثل أشواغاندا والأملا علاجات الأيورفيدا ابدأ اليوم بتناول
( الفواكه الطازجة والليمون والبرتقال وفاكهة الفلفل ) وشاي الزنجبيل لتقوية وتطهير الجهاز التنفسي العلوي.
استخدام الكركم والفلفل الأسود في وجبات الطعام اليومية لتقوية المناعة وتقليل السموم، يمكن تناول الكركم
كمشروب مع حليب اللوز أو اضافته إلى الشوفان في الصباح لتحضير عصيدة ذهبية مغذية.
قلل من تناول للحوم الحمراء وتجنب استخدام اي لحوم مصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق
والناجتس ولحم الخنزير وما إلى ذلك.
اشرب الكثير من الماء الدافئ. إن الحفاظ على ترطيب اشرب الكثير من الماء الدافئ.
الجسم جيدا سيحافظ على رطوبة الحلق والاغشية المخاطية مما يدعم عملها كحاجز جيد
لجميع الميكروبات نظرا لأن كل فرد له خصائص وسلوكيات فريدة تجاه الطعام ويجب على المرء أن يفهم
من خلال مراقبة مايأكله عن كثب. من المهم خلق توازن بين نمط حياتك وعادات الأكل لأن هذا سيطور نظام
دفاع عن النف في جسمك لمحاربة أي مرض. لذلك هنا أود استخدام عبارة شائعة " عندما يكون نظامك الغذائي
خاطئا، فان الدواء لافائدة وعندما يكون نظامك الغذائي صحيحا، لاداعي للأدوية."
تعليقات
إرسال تعليق